2020年8月26日(三)天气:阴雨时间:22:30PM
第413个夜晚。
我做了跟几个朋友第一次一起去你家玩桌游时,你因为我们喊饿而匆匆从冰箱冷冻库拿出草虾退冰,不花十分钟就上桌的西班牙蒜虾。
你第一次为我做菜,也是最後一次。
严格来说,其实也不是为了我而做。
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食材:
蒜头6瓣、虾15只、橄榄油能淹过虾子的量、盐适量
步骤:
.面包进烤箱烤酥脆
.清虾肠,抓盐
.橄榄油加盐小火煎蒜片
.蒜香出来後摆入虾子
.两面都熟後就可以起锅
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「待会什麽打算?」
坐在我身旁的男人问我。
他叫吉田,会说中文的日本人。我们现在在联谊,刚好被配成了一对。
目测超过180公分的他穿着帅气有格调的西装,相衬的皮鞋,昂贵的手表,重点是那张好看的脸。
通常在联谊场上会这样问的,下一句就会接着约你吃宵夜,气氛不错的话就带回家打炮。
我看着他,上下打量的那种看、去猪肉摊挑猪肉的那种看,不禁想像起我的腿跟他那双大长腿纠缠在一起的画面。
看来今晚能有一场激战了。
我状似不经意的摸了摸散在锁骨上的发丝,说:「不知道啊,你呢?」
「要不要去吃宵夜?」
------中了!
「好啊。吃什麽?」
「这附近有间很好吃的西班牙料理,怎麽样?」
「好。」
------我以为我们刚刚的对话,已经算约定好了。
直到我眼睁睁看着他与第二轮配对的女孩上了计程车长扬而去後,才知道我在这红尘中道行还是太浅。浅到都不忍心嘲笑自己了。
没带伞的我披着微微细雨散步回到家中,踢掉那令人难受的高跟鞋,点开音响任JAZZ流淌,打开冷冻库看了许久,拉出一盒冷冻草虾。
解开包装,将草虾倒入盆中流水解冻。
在烤箱中放入一片厚片吐司烘烤,再剥了六瓣蒜头切成片。
流水解冻很快,切完蒜片草虾也解冻得差不多了,快速的剥去虾壳,用刀轻轻在背部一划,清掉泥肠。
从碗柜中拿出一个乾净的碗将虾盛起,抓盐备用。
虾头用塑胶袋装起放回冷冻,下次炖汤。
取一个较小的锅子,倒入橄榄油、盐与蒜片,小火煎煮,直到满屋的蒜香味四溢,我将草虾漂亮的在锅中摆一个圈。
这次手势不错,橄榄油不多不少的正好淹过草虾。
两面都转红後,熄了火,摆到小碟子上。
取出烤箱中的厚片吐司,用刀切成四块,喀嚓。
这声音听起来就很好吃。
啊---!竟然忘记加乾燥辣椒片了。
算了,夜深了还是对自己的胃好一点。
坐在沙发上独自享用这盘满满虾的西班牙蒜虾。
没人带我去吃西班牙料理以为我就吃不到了吗?
窗外的雨声渐渐转大,拌着雨水的气息,愤恨地将烤得酥脆的吐司放肆的沾满浓郁蒜香的橄榄油,摆上一尾虾,一口咬下---
X的,今晚真的太虾了。